主料:
平菇，
250克，
白菜，
4片，
烧肉适量，
葱适量，
食用油，
2汤匙，
食盐，
2克，
鸡精，
1克，
清水，
300克，
姜适量
辅料:
香菜适量平菇炖白菜的做法步骤
1.取蘑菇去根
2.洗净
3.冷水下锅焯水
4.开锅即可
5.冷水冲洗
6.转干水分
7.取白菜
8.撕成块
9.葱姜切块
10.烧肉大块切小块
11.热锅冷油
12.油热放白菜和食盐
13.翻炒均匀放烧肉和葱姜翻炒
14.白菜变软放平菇炒均匀
15.放清水，盖锅盖炖20分钟
16.放香菜和鸡精，炒均匀即可
17.装盘
18.成品
19.成品。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 平菇
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